Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Trotzdem kommen jährlich mehr als 160.000 Menschen nach Köln auf die Fachmesse der Food & Beverage-Welt: ANUGA. Dabei geht es den Ausstellern wohl vor allem darum, mit ihrem Produkt in den TASTE_05-Katalog aufgenommen zu werden. Mehr als 1000 Produkte standen zur Auswahl. Geschafft hat es die neueste Kreation von hanf & natur: die Hanf-Würzsauce “CANYU”.
Die Eigenschaften: alle Zutaten sind aus kontrolliert-biologischem Anbau, gentechnikfrei und vegan. Das Würzmittel ersetzt Salz und wohl jede herkömmliche Sojasauce. Und sie brennt nicht an!