Kathrin Gebhardt Als Jahrtausende alte Nutz- und Heilpflanze ist Hanf eigentlich unverzichtbar. Doch auch in der Küche entfaltet die Pflanze ihre ganz besonderen Wirkungen. Die Berliner Konditorin Kathrin Gebhardt zeigt mit diesem neu aufgelegten und stark erweiterten Klassiker, wie mit den Harzen, Blättern und Samen vom Hanf raffinierte Kuchen, Torten und Kleingebäck, aber auch pikante…Weiterlesen →